Bizim hikayemiz yaşam ağıcı, ölmez ağaç barış ağacı gibi güzel sıfatlarla anılan, efsanalere konu olam kutsal ağaca, zeytin ağacına sevgi ile başladı. Her yaz tatil beldemiz olan Ayvalık’ta küçükken oyun bahçemiz olan zeytinliğimizde kulağımıza hep ölmez ağaç efsanaleri fısıldanırdı. Zeytin ağacının derin geçmişi bugün bizi bu projesi ile bu topraklarda var olan zeytinleri en kaliteli zeytinyağına ve sofralık zeytine dönüştürmek üzere yola çıkıyoruz.